Лямблиоз диета


Ëÿìáëèè – ýòî ïàðàçèòè÷åñêèå ïðîñòåéøèå. Ñàìîé ãëàâíîé ñëîæíîñòüþ òàêîãî çàáîëåâàíèÿ â òîì, ÷òî åãî âñåãäà òðóäíî âûÿâèòü. Ó áîëüøèíñòâà ëþäåé ëÿìáëèîç ïðîòåêàåò áåç êàêèõ-ëèáî ñèìïòîìîâ, èíîãäà ñîïðîâîæäàåòñÿ ìåòåîðèçìîì è äèàðååé. Èç-çà ýòèõ ïðèçíàêîâ ýòî çàáîëåâàíèå ÷àñòî ïóòàþò ñ ïèùåâûì îòðàâëåíèåì. Íî åñëè ëÿìáëèè ïîñåëÿòñÿ â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà, òî íàíåñóò åìó íåïîïðàâèìûé âðåä.  ïåðâóþ î÷åðåäü òàêîé âðåä íàíîñèòñÿ ñëèçèñòîé òîíêîãî êèøå÷íèêà. Äëÿ äèàãíîñòèêè è ëå÷åíèÿ ëÿìáëèîçà èñïîëüçóþò êîìïëåêñíûé ïîäõîä, ïðè êîòîðîì ñëåäóåò óäåëèòü âíèìàíèå äèåòå ïðè ëÿìáëèîçå.

Òåïåðü äàâàéòå ïîãîâîðèì îá ýòîì ïîäðîáíåå.

Íàó÷íûìè èññëåäîâàíèÿìè áûëî óñòàíîâëåíî, ÷òî áëàãîïðèÿòíîé ïèòàòåëüíîé ñðåäîé äëÿ òàêèõ ïàðàçèòîâ, êàê ëÿìáëèè ÿâëÿþòñÿ ëåãêîóñâîÿåìûå âåùåñòâà-óãëåâîäû, ïîýòîìó â ðàöèîíå ïèòàíèÿ ëþäåé, ñòðàäàþùèõ  ëÿìáëèîçîì,  ñëåäóåò èñêëþ÷èòü âûøåóêàçàííûå âåùåñòâà.

×òî æå èìåííî ñëåäóåò èñêëþ÷àòü?:


  • ëþáûå âèäû ñëàäîñòåé,
  • õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ,
  • ñäîáó,
  • ðàçëè÷íûå òîðòû è ïèðîæíûå,
  • ñëàäêèå ãàçèðîâàííûå íàïèòêè,
  • ìåä,
  • øîêîëàä.

Òàê æå íå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü â ïèùó: 

  • ìîëîêî,
  • êîëáàñíûå èçäåëèÿ,
  • ìàííóþ êàøó (ñîäåðæèò ìíîãî óãëåâîäîâ),
  • ïèùåâûå ïðîäóêòû, êîòîðûå ñîäåðæàò ìíîãî æèðîâ,
  • îñòðûõ ñïåöèé,
  • êîï÷åíûå ïðîäóêòû,
  • ïðîäóêòû, îáðàáîòàííûå «æèäêèì äûìîì», 
  • ìàðèíîâàííóþ ïèùó.

Âñå ýòî  ðàçäðàæàåò æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò, è òîëüêî  óñóãóáëÿåò ïðîöåññ  òå÷åíèÿ äàííîãî çàáîëåâàíèÿ.

Òàêîå îãðàíè÷åíèå íå ÿâëÿåòñÿ äîâîëüíî æåñòêèì, òàê êàê ÷åëîâåêó äîñòóïåí øèðîêèé ñïåêòð ïðîäóêòîâ, óâåëè÷èâàþùèõ ÐÍ. Íàïðèìåð, ðåêîìåíäóåòñÿ  èñïîëüçîâàòü â ïèùó:

1. Êèñëûå  ôðóêòû  è ÿãîäû. Óïîòðåáëÿòü èõ ìîæíî êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è ïðèãîòàâëèâàòü èç íèõ ìîðñû è êîìïîòû.

2. Ïðîäóêòû-ïîäêèñëèòåëè  æåëàòåëüíî óïîòðåáëÿòü çàðàíåå, òî åñòü çà 20–30 ìèíóò  äî ïðèåìà ïèùè.  Ýòèì ìîæíî äîáèòüñÿ áîëüøåãî ýôôåêòà.


3. Êðîìå òîãî, óïîòðåáëÿòü êèñëûå îâîùè è ôðóêòû ìîæíî åùå è â òå÷åíèå äíÿ.

Îâîùè òàê æå ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó êàê â ñûðîì âèäå (ìîðêîâêà, òîìàòû, îãóðöû, êàáà÷êè, áóðÿê ), òàê îòâàðèâàòü èëè ìîæíî åùå òóøèòü.

4. Íå ñëåäóåò ïèòàòüñÿ  îâîùàìè,  ðàçäðàæàþùèìè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò, òàêèìè  êàê  – ðåäèñ, ðåäüêà, ñûðîé ðåï÷àòûé èëè çåëåíûé ëóê, ÷åñíîê, õðåí.

5. Ôðóêòû  ìîæíî óïîòðåáëÿòü áåç îãðàíè÷åíèé, íî æåëàòåëüíî, ÷òîáû îíè áûëè êèñëûìè. Ýòî öèòðóñîâûå: àïåëüñèíû, ìàíäàðèíû, ëèìîí (íå ìíîãî), êèâè, êèñëûå ñîðòà ÿáëîê è äð.

6. Îñîáåííî ýôôåêòèâíî è áëàãîïðèÿòíî óïîòðåáëåíèå  ðàçëè÷íûõ  ÿãîä, òàê êàê îíè ñîäåðæàò â ñåáå â áîëüøîì êîëè÷åñòâå îñîáûå âåùåñòâà – ïåêòèíû. Ýòî íàòóðàëüíûå ñîðáåíòû, íà ïîâåðõíîñòè êîòîðûõ îñàæäàþòñÿ âðåäíûå äëÿ ÷åëîâåêà òîêñèíû è ðàçëè÷íûå áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîîðãàíèçìû (ëÿìáëèè â òîì æå ÷èñëå) è äàëåå îíè âûâîäÿòñÿ èç îðãàíèçìà. Ïåðå÷èñëèì íåêîòîðûå èç ïîïóëÿðíûõ ÿãîä: ñìîðîäèíà, åæåâèêà, êëóáíèêà, êàëèíà, ÷åðíèêà, êëþêâà, áðóñíèêà. 

7. Ðåêîìåíäóåòñÿ èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà ïèòàíèÿ óïîòðåáëåíèå áàíàíîâ, äûíè, è âñå ñëàäêèå ñîðòà âèíîãðàäà. 


8.  ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ êàø íå èñïîëüçóéòå ìîëîêî, êàê óæå óïîìèíàëîñü ðàíåå. Êàøè ëó÷øå ïðèãîòîâèòü íà âîäå, ýòî ìîæåò áûòü, íàïðèìåð, ãðå÷íåâàÿ, îâñÿíàÿ è êóêóðóçíàÿ êàøà. 

9. Ìîæíî óïîòðåáëÿòü  ðûáó è ìÿñî íåæèðíûõ ñîðòîâ, íåñëàäêèé òâîðîã èëè ñûð, íåñëàäêèé éîãóðò, áðûíçó.

Âñå áëþäà íóæíî  îòâàðèâàòü, òóøèòü èëè ãîòîâèòü íà ïàðó, ïðèíèìàòü ïèùó ñëåäóåò ïîðöèÿìè, 4–5 ðàç â äåíü, ïðè ýòîì æàðåíûå áëþäà ñëåäóåò èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà âîîáùå. ×åëîâåê, çàáîëåâøèé ëÿìáëèîçîì  äîëæåí ñëåäîâàòü äàííîé äèåòíîé ïðîãðàììå îêîëî 3–4 ìåñÿöåâ. È åñëè, ê òîìó æå, òùàòåëüíî ñëåäèòü çà ëè÷íîé ãèãèåíîé, ( ñ öåëüþ  èçáåæàòü ïîâòîðíîãî çàðàæåíèÿ – èíâàçèè) òî ëÿìáëèîç ïðîéäåò ñàìîñòîÿòåëüíî, áåç êàêîãî ëèáî ìåäèêàìåíòîçíîãî âìåøàòåëüñòâà.

Ëÿìáëèîç  ìîæíî âûëå÷èòü è  áåç ïðèåìà ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ.  Äîñòàòî÷íî ñîçäàòü äëÿ ïàðàçèòîâ íåáëàãîïðèÿòíóþ ñðåäó è åå ïîääåðæèâàòü è ëÿìáëèè ïîêèíóò îðãàíèçì õîçÿèíà. Âî âðåìåíà, êîãäà  åùå íå áûëè ïðèäóìàíû ñïåöèàëüíûå ëåêàðñòâåííûå ïðåïàðàòû, ëÿìáëèîç ëå÷èëè «íàðîäíûì» ìåòîäîì, â òîì ÷èñëå èñïîëüçóÿ ïîäîáíóþ äèåòó.


Åùå ðàç  ïåðå÷èñëèì îñíîâíûå èç ïðîäóêòîâ, êîòîðûå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü:

1. Êàøè: ðèñîâàÿ, îâñÿíàÿ, êóêóðóçíàÿ, ÿ÷íåâàÿ, ãðå÷íåâàÿ – âñå ïðèãîòàâëèâàòü íà âîäå.  ×åðåç ìåñÿö ïîñëå íà÷àëà êóðñà ëå÷åíèÿ ìîæíî âàðèòü íà  ìîëîêå, ðàçáàâëåííîì ñ âîäîé â ïðîïîðöèè îäèí ê îäíîìó. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü áîáîâûå ( ãîðîõ, ôàñîëü, ÷å÷åâèöó) èç çà àêòèâèçàöèè ïðîöåññîâ ìåòåîðèçìà è âçäóòèÿ â æèâîòå.

2. Æèäêîñòè: ðàçëè÷íûå ìîðñû è ñîêè( êëþêâåííûé,ñìîðîäèíîâûé, áðóñíè÷íûé, åæåâè÷íûé ÷åðíè÷íûé, êîìïîò èç ñóõîôðóêòîâ, òîìàòíûé ñîê, àöèäîáèôôèëèí (æåëàòåëüíî íåñëàäêèé, õîòÿ íåìíîãî ïîäñëàæåííûé òîæå ìîæíî), áèôèäóìáàêòåðèí. Íóæíî ïðèíèìàòü âî âíèìàíèå, ÷òî àöèäîáèôôèëèí è áèôèäóìáàêòåðèí èìåþò íåáîëüøèå ñðîêè  ãîäíîñòè (äî7 ñóòîê ) è íåîáõîäèìî  èõ ïèòü åùå ñâåæèìè. Òî æå ìîæíî ñêàçàòü î êåôèðå è ðÿæåíêå – èõ íåîáõîäèìî ïèòü â ïåðâûå 2 äíÿ ñ ìîìåíòà ïðèãîòîâëåíèÿ. Êåôèð è ðÿæåíêó ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü ïîñëå âòîðîé íåäåëè ñ íà÷àëà êóðñà ëå÷åíèÿ, êîãäà  çîáîëåâàíèå  áóäåò ïðîòåêàòü óæå íå òàê îñòðî. 

Лямблиоз диета3. Ñóïû: íå íàâàðèñòûé áóëüîí èç êóðèöû, óòêè, èíäþêà èëè äðóãîé äîìàøíåé ïòèöû (íå æèðíûé), îòâàðû èç îâîùåé, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå êðóòûå ìÿñíûå áóëüîíû, òèïà «õîëîäåö», óõà è ïð.


4. Ìÿñî: æåëàòåëüíî îòâàðíîå,  ìÿñî êóðèöû, èíäåéêè, óòêè ïðèãîòîâëåííîå íà ïàðó èëè ïðîòóøåííîå. Ïðè ýòîì âàæíî ãîòîâèòü ìÿñî íå êðóïíûìè êóñêàìè, à ìåëêî íàðóáëåííîå èëè  ïðîïóùåííîå ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Òàêæå ìîæíî òåôòåëè, êîòëåòû íà ïàðó.

5. Ôðóêòû: ÿáëîêè( òàê æå ìîæíî èõ çàïå÷ü), âèøíÿ.

6. Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû: íåæèðíûé ñûð, áðûíçó, íå ñëàäêèé òâîðîã.

7. Îâîùè: êàðòîøêó, áóðÿê, ìîðêîâêó,  êàïóñòó áðîêêîëè.

8. Ñëàäêèå ïðîäóêòû: âî âðåìÿ ïðîõîæäåíèÿ äèåòû, èñêëþ÷èòü âîîáùå, íî íå íàâðåäèò ãàëåòíîå ïå÷åíüå èëè äðóãîå ïîäîáíîå ñóõîå íåñëàäêîå ïå÷åíüå (âðîäå «Ìàðèÿ» èëè «Êðåêåð»), õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ óïîòðåáëÿòü â ÷åðñòâîì âèäå, "â÷åðàøíèå", õîðîøî äëÿ ýòîãî ïîäîéäóò è ñóõàðè.

Êàêèå èç ïðîäóêòîâ íå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü âîâðåìÿ ïðîõîæäåíèÿ äàííîé äèåòû.

  •  ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî ìîëîêî.
  • Âñå ìîëî÷íûå êàøè.
  • Ãîðîõ, áîáû.
  • Áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó.
  • Íåêîòîðûå èç ôðóêòîâ (ãðóøà, äûíÿ), òàê êàê îíè  âûçûâàþò ÿâëåíèå ìåòåîðèçìà â êèøå÷íèêå.
  • Ñëèâû, ïåðñèêè, ñëàäêèå ñîðòà âèíîãðàäà – òàê æå íå ñëåäóåò åñòü.
  • Ñâåæèå õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ, äðóãàÿ ñäîáà, ñëàäêîå ïå÷åíüå ñîäåðæàùåå ðàçëè÷íûå íà÷èíêè, øîêîëàä, ìåä, äðóãèå ñëàäîñòè ( òàêèå êàê ïàõëàâà, ìàðìåëàä, ùåðáåò, çåôèð).
  • Ïëàâëåíûå ñûðêè è æèðíûé ñûð.
  • Æèðíîå ìÿñî áîëüøèìè êóñêàìè ( íå èçìåëü÷åííîå).
  • Âñå êîï÷åíîå, æàðåíîå, ìàðèíîâàííîå.

Äèåòà ïðè ëÿìáëèîçå ó äåòîê èìååò áîëåå ñëîæíóþ ñòðóêòóðó. Îäíîé èç ÷àñòî âñòðå÷àþùèõñÿ ðåàêöèé äåòñêîãî îðãàíèçìà íà çàñåëåíèå åãî ïàðàçèòàìè, ÿâëÿåòñÿ ïîÿâëåíèå àëëåðãè÷åñêîé ðåàêöèè, êîòîðàÿ âûðàæåíà â âèäå êîæíûõ âûñûïàíèé.

Àëëåðãåíàìè ìîãóò âûñòóïàòü ÿãîäû è ôðóêòû â áîëüøîì êîëè÷åñòâå.

Îäíèì èç ñàìûõ áåçîïàñíûõ ôðóêòîâ ÿâëÿþòñÿ ãðóøè íåñëàäêèõ ñîðòîâ è çåëåíûå ÿáëîêè. ×òîáû ðàçíîîáðàçèòü ðàöèîí ïèòàíèÿ òàêèå ôðóêòû ìîæíî ñî÷åòàòü ñ äðóãèìè ïðîäóêòàìè, òåì ñàìûì ñîçäàâàòü âñåâîçìîæíûå áëþäà. Èç ÿáëîê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå ïþðå, åãî ìîæíî ïîäàâàòü ñ òâîðîãîì. À ãðóøè çàìå÷àòåëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êóðèíûì ìÿñîì.

Äëÿ çàïðàâêè ñàëàòîâ èñïîëüçóéòå êóêóðóçíîå, îëèâêîâîå ìàñëî. Îâîùè â ñàëàòàõ äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ çåëåíûå, áåñöâåòíûå è îáÿçàòåëüíî ñâåæèå. Åñëè ó ðåáåíêà íåò âûñûïàíèé íà êîæå, òî ðàçðåøàåòñÿ óïîòðåáëÿòü â ïèùó îâîùè è ôðóêòû êðàñíîãî öâåòà.


diet.neolove.ru

Однако регистрируются случаи выявления лямблий при отсутствии патологического процесса, в этих случаях их расценивают как условно-патогенные организмы, степень патогенности которых зависит от ряда факторов, при наличии которых бессимптомное носительство может перейти в болезнь — лямблиоз. К факторам, определяющим возможность такого перехода, относят прежде всего наличие сопутствующих заболеваний, ослабляющих организм носителя, сниженная иммунореактивность, состав паразитоценоза кишечника хозяина, витаминная недостаточность, характер питания, а также массивность заражения лямблиями, а может, и вирулентность простейших (последнее не доказано). Частота манифестного лямблиоза составляет 13 — 43%, субклинического — 49%, бессимптомного — 25 — 28% от числа инвазированных лямблиями.

Законодательное решение вопроса получено по материалам ВОЗ. В МКБ 10 пересмотр лямблиоза значится под кодом № А.07.1. Под диагнозом «лямблиоз» Всемирная организация здравоохранения подразумевает:

На современном этапе следует сделать вывод: с каких бы позиций не подходить к вопросу патогенеза лямблиоза или патогенности лямблий, необходимо проводить противолямблиозную терапию при их обнаружении.


Симптомы лямблиоза

Клиническая симптоматика у лиц, инфицированных лямблиями, весьма полиформна, что является причиной наличия многочисленных классификаций. Нельзя не согласиться с мнением Т. В. Кучеря с соавт. (2002), которые приводят заключение Е. А. Павловой (1979) — «нет двух авторов, описывающих сходную картину симптомов лямблиоза, за исключением случаев, когда один автор принимает на веру то, что написал другой».

Учитывая последнюю классификацию ВОЗ (МКБ 10, код №A.07.1), анализируя многие классификации отечественных и зарубежных авторов, наиболее целесообразной следует признать следующую классификацию:

Т. Л. Залипаева (2002), изучая клиническую симптоматику и функциональное состояние пищеварительной системы у детей различных возрастных групп на фоне инфицирования лямблиями, выделила 4 основных клинических синдрома: диспепсический, болевой, астено-невротический и аллергодерматологический. Ведущими в клинической картине заболевания были диспепсический (81,5%) и болевой (76,9%) синдромы. Астено-невротические реакции в виде раздражительности, утомляемости, беспокойного сна, головной боли и головокружения выявлены у 64,8% больных.

В 31,5% случаев выявлены клинические и лабораторные признаки сенсибилизации — повышение эозинофилов в периферической крови до 5 — 7%.


Аллергодерматологический синдром в виде атопического дерматита отмечен в 15,7% случаев.

Синдромная симптоматика регистрировалась при различных клинических формах лямблиоза.

Кишечная форма лямблиоза закономерно проявляется в виде дуоденита, дискинезии 12-перстной кишки и энтерита.

Больные жалуются на разлитую болезненность в правой половине подложечной области. Отмечаются резкие приступы болей, сопровождающиеся тошнотой. Частыми являются жалобы на снижение аппетита, отрыжки, изжоги, неустойчивый стул, поносы, сменяющиеся запорами.

Постоянные умеренные боли в области пупка, чаще всего не связанные с едой, чувство переполнения желудка, вздутие живота, жидкий, иногда пенистый стул, до 3 — 5 раз в сутки, стеаторея характерны для энтерита. При осмотре больного — живот умеренно вздут, при глубокой пальпации болезнен в области пупка.

У лиц, инфицированных лямблиями, нередко выявляется гепатобилиарная патология, чаще всего выраженная симптомами холецистита.

Некоторые авторы отрицают возможность паразитирования лямблий в желчном пузыре и протоках печени, однако признают возможность развития гепатобилиарной и билиарно-панкреатической патологии при лямблиозе. Такие больные жалуются на боли в правом подреберье, горечь во рту, горькие отрыжки, болезненность при пальпации желчного пузыря. Положительные желчно-пузырные симптомы, результаты фракционного дуодунального зондирования свидетельствуют о дискинетических расстройствах билиарной системы со спазмами или атонией сфинктернопапиллярной области при наличии лямблий.


Результаты ультразвукового исследования органов брюшной полости у детей с лямблиозной инфекцией также свидетельствуют о патологии билиарно-панкреатической системы в виде гипотонуса и гипертонуса сфинктера желчного пузыря, явлений холестаза (Т. Л. Залипаева, 2002 г.). Автором отмечены принципиальные различия патологических изменений пищеварительной системы в различных возрастных группах детей, инфицированных лямблиями. Так, в младшей группе (возраст 2-3 года) преобладали диспепсический и аллергодерматологический синдромы, тогда как болевой и астено-невротический синдромы наблюдались крайне редко.

В возрасте 4-7 лет тоже преобладал диспепсический синдром, однако у 75% детей отмечался и болевой синдром, у 50% — реактивные изменения поджелудочной железы, у 37,5% больных сформировалась органическая патология гастродуоденальной зоны.

В возрасте 8-12 лет аналогично предыдущим группам ведущим был диспепсический синдром, у 81,7% больных был ярче выражен болевой синдром, в 75% выявлены дискинетические расстройства билиарной системы, у 70% больных наблюдались функциональные изменения поджелудочной железы. Преобладали органические изменения гастродуоденальной зоны у 98,3%, в том числе у 4-х больных — эрозивные и язвенные дефекты слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки.

В возрасте 13 — 15 лет сохранялись диспепсические расстройства (77,8%), однако ведущим был болевой синдром, т. е. автором установлено утяжеление клинических симптомов в старших возрастных группах и формирование у них органической патологии пищеварительной системы.

Лямблиоз у лиц молодого возраста (19 лет — 24 года) чаще всего протекает с клиническими проявлениями преимущественно со стороны желудочно-кишечного тракта (дуоденит, энтерит, энтероколит).

Длительное паразитирование лямблий сопровождается невротическими симптомами: слабостью, быстрой утомляемостью, раздражительностью, плаксивостью, головными болями, головокружениями, болями в области сердца, особенно у детей. В некоторых случаях эти симптомы являются преобладающими. На фоне инвазии лямблиями возможно развитие неврозов, не имеющих специфических клинических особенностей (А. Я. Лысенко и др., 2002 г.).

Описаны клинические формы лямблиоза с преобладанием аллергических проявлений: неукротимого кожного зуда, крапивницы, эритемы кожных покровов, бронхиальной астмы и астматического бронхита, ринита, артралгий, артрита, конъюнктивита, упорного блефарита и др., которые проходили сразу или через 1 год после специфического лечения (метронидазолом).

У значительной части инвазированных лямблиоз протекает без каких-либо клинических проявлений (носительство) или на субклиническом уровне, когда больной жалоб не предъявляет, а симптомы болезни можно выявить только при инструментальных исследованиях (нарушение всасывания в тонкой кишке, изменения содержания кишечных ферментов в сыворотке крови и др.). Частота манифестного лямблиоза составляет 13 — 43%, субклинического — 49%, бессимптомного — 25 — 28% от числа инвазированных лямблиями.

Экспериментальные исследования на добровольцах показали, что при одинаковых дозах вводимых с пищей цист лямблий клиническая картина развилась у 60% людей. Диарея, абдоминальный синдром, метеоризм, лихорадка и другие симптомы развивались на 3 — 10 день после инокуляции цист, при этом они носили циклический характер, появляясь и исчезая через разные промежутки времени у разных лиц. Количество цист в фекалиях инвазированных людей также варьировало. Появление симптомов лямблиоза могло опережать выделение цист на 1-2 недели. Инвазия лямблиями могла спонтанно исчезнуть через 6 недель, а могла персистировать годами. При этом выделение цист происходило с 10 — 20 дневными интервалами.

Диагностика.

Многообразие клинических проявлений лямблиоза и отсутствие патогномоничных симптомов требуют обязательного лабораторного подтверждения диагноза. Материалом аля исследований служат фекалии и дуоденальное содержимое. В дуоденальном содержимом обнаруживаются только трофозоиты лямблий, в оформленных фекалиях — только цисты, в жидких и полуоформленных испражнениях — трофозоиты и цисты.

Клиническими показаниями к лабораторному обследованию для исключения лямблиоза являются (А. Я. Лысенко и др., 2002 г.):

www.eurolab.ua

Лямблиоз – что это?

Лямблии попадают в организм человека, если он не соблюдает элементарных правил гигиены, а также при контакте с уже больным человеком, бездомными и домашними животными. Самыми

распространенными случаями заражения лямблиозом считаются прием в пищу немытых либо не прошедших правильную термообработку фруктов и овощей, а также купание в водоемах, где лямблии могли отложить свои яйца.

Возбудители заболевания — лямблии – паразиты небольшого размера, которые живут влямблия организме человека в тонком кишечнике, постепенно его разрушая. Они поражают только организм с ослабленным пищеварением либо низкой кислотностью. В зоне наибольшего риска находятся дошкольники и ученики младших классов, так как они могут заразиться через общие вещи, игрушки и посуду.

У лямблиоза инкубационный период длится от 10 до 12 дней и имеет такие симптомы:

  • высокая температура;
  • приступы тошноты, сопровождающиеся рвотой;
  • диарея;
  • не присущая раньше быстрая утомляемость;
  • снижение аппетита и полное его отсутствие.

Все вышеперечисленные пункты отражаются на состоянии не только физического, но и умственного здоровья человека. Больные лямблиозом часто раздражаются, страдают от перепадов настроения, головных болей и нарушений сна. В пищеварительной системе на смену диарее приходят запоры, отмечается вздутие живота.

Цели диеты

Главной целью диеты при лечении лямблиоза является купирование признаков лямблиоза. Она призвана создать неблагоприятные условия для лямблий, поэтому в рационе должны находиться продукты, которые создадут кислую среду и тем самым приведут паразитов к гибели. Под полный запрет попадают способствующие размножению лямблий продукты.питание

Дети гораздо острее взрослых переносят лямблиоз. Зачастую во время заболевания проявляется пищевая аллергия на продукты, и поэтому для них без изменений остаются главные принципы диеты при лечении лямблиоза, но в индивидуальном порядке корректируется меню, и из диеты исключаются продукты-аллергены.

Если начать вовремя медикаментозное лечение и соблюдать правильно составленную диету, но уже на 5 или 7 день больной почувствует улучшение состояния.

Разрешенные продукты

Для первых дней с момента возникновения лямблиоза лучше остановиться на щадящей диете – ограничиться отварным рисом, яблочным пюре и постными сухариками, так как в эти дни больной страдает от рвоты и обильной диареи. А, принимая вместе с диетой при лечении лямблиоза противопаразитарные лекарства очень важно исключить обезвоживание организма, особенно детского, поэтому очень важно пить достаточно жидкости.компот

В идеале за 30 минут до еды рекомендуется съедать кислый продукт либо выпить стакан компота, сваренный из кислых фруктов или ягод.

Диету при лечении лямблиоза потребуется соблюдать на протяжении 3 или 4 месяцев, до полного выздоровления.

Основной рацион должен состоять из блюд, приготовленных на пару, отварных, тушеных или запеченных. Есть нужно маленькими порциями 6 раз в день.

Для излечения от лямблиоза рекомендуется предпочтение отдать кислым ягодам и фруктам, которые содержат в себе пектины: калина, ежевика, брусника, вишня, смородина, клюква и все цитрусовые, а также зеленые яблоки и киви.

Хороши гречневая и рисовая каши, но необязательно ограничиваться только ими. Можно ввести в свой рацион ячневую, овсяную и кукурузную кашу. Они прекрасно подойдут для завтрака и ужина, главное, чтобы они были отварены только на воде.

Мясо, употребляемое в пищу, должно быть только диетическим: если это птица, то индейка или курица, а из мяса животных – телятина и говядина. Оно должно быть отварным, без всяких специй.

Можно есть отварной картофель, но в разумных объемах. Из других разрешенных овощей – свекла, кабачки, морковь.кефир ряженка

Диета при лечении лямблиоза, с целью предотвращения дисбактериоза, должна включать кисломолочные продукты в большом количестве – кефир, ряженка.

Полезное действие на организм окажут легкие овощные супы и нежирные бульоны.

Ежедневно желательно выпивать 2,5 литра воды, но если только нет проблем с сердечно-сосудистой системой и почками.

Исключенные продукты

Правильное питание – залог успешного излечения от заболевания, поэтому нужно обязательно знать, какие продукты должны быть исключены из рациона.

Мучные изделия, такие как хлеб и всевозможные выпечки, а также манка и макароны будут только способствовать размножению лямблий, из рациона они должны исчезнуть.мучные

От сладостей – конфет, мороженого, меда, варенья и сладких напитков сладкоежкам придется на время отказаться.

Дыни, бананы, персики исключаются.

Нельзя пить цельное молоко, есть колбасные изделия и паштеты.

Метеоризм могут спровоцировать консервы, фастфуды, копчености, газированные напитки, острые специи, редька, хрен, лук, чеснок, редиска, горох, фасоль и все бобовые.

Меню на неделю для детей

Завтрак: рисовая каша; фрукты, с небольшим количеством сахара.

Второй завтрак (перекус): натуральный йогурт без добавок или маложирный творог.салат

Обед: отварное или запеченное мясо курицы с пассированными овощами; овощной салат (свежий огурец и капуста, или любые другие разрешенные овощи, добавить лимонный сок); ягодный компот или морс.

Полдник: маложирный кефир, творог, кислые зеленые яблоки.

Ужин: пюре из фруктов, маложирный творог, оладьи, приготовленные из кукурузной крупы, свежесваренный компот.

Меню на неделю для взрослых

Завтрак: гречневая, ячневая, овсяная, кукурузная каши, бурый рис. Компот из кислых фруктов или сухофруктов.

Второй завтрак (перекус): кислые фрукты и ягоды (например, свежие кислые вишни или печеное яблоко).

Обед: нежирный бульон из индейки, утки или курицы; овсянка; смородиновый или клюквенный морс.творог

Полдник: черничный сок; маложирный йогурт или творог.

Ужин: паровые котлетки с тушеными овощами; чай и кусочек нежирного сыра.

Это примерный список блюд на неделю, а рецепты их приготовления есть в интернете.

Диета при кишечной форме лямблиоза

При лямблиозе кишечной формы показано диетическое питание в течение трех месяцев и более. Под запретом газированная вода, алкогольные напитки, все сладкие блюда, маринады, колбасные изделия и копчености.лимон

Главным критерием диеты является употребление в пищу кислых блюд, напитков и продуктов за 30 минут до еды.

Лечебное меню диеты при лечении лямблиоза на каждый день составляется с учетом только тех продуктов, которые разрешены к употреблению. Вся пища должна быть только паровой, вареной либо тушеной. А рецепты приготовления блюд можно найти в книгах или интернете.

Диета при лямблиозе печени

Лямблиоз опасен для человека, ведь он может нарушить пищеварение, привести к дисбактериозу и сбоям в работе иммунной, нервной и других систем его организма. Диета как в лечебной, так и в профилактических целях, должна лишать паразитов питательной среды, выводить их из человеческого организма, а также очищать его от токсинов, выделяемых лямблиями.

Соблюдать такую диету, значит кушать только каши, овощи, кефир, фрукты и нежирную рыбу.

Пока длится лечение, нельзя допускать поступления в организм животных жиров, поэтому полностью исключается майонез, сливочное масло, сдобные и сладкие выпечки.овощи и фрукты

Необходимо есть много фруктов и сырых овощей, что очень хорошо, ведь из них можно готовить вкусные блюда, а рецепты легко находятся в интернете. В рацион добавить квашеную капусту и сок от нее, тыквенную кашу и семечки, пресное печенье, которое предназначено для диабетиков.

С помощью правильного питания можно всей семьей противостоять лямблиям. Рацион переносится очень легко, не возникает чувство голода, так как калорийность не ниже пределов физиологической суточной потребности человека. При строгом соблюдении диеты уже через пару-тройку недель исчезнут тошнота, диарея и вздутие живота.

Из-за большого количества свежих овощей и фруктов в рационе происходит насыщение организма витаминами и минералами, повышение иммунитета и очищение кишечника. А главное – произойдет избавление организма от паразитов и наступит полное излечение.

yaparazit.ru

Что нужно знать о лямблиозе

Лямблиоз диета
Лямблии попадают в организм человека с немытыми овощами и фруктами, недоброкачественной водой или грязными руками.

Возбудителями лямблиоза являются микроскопические простейшие класса жгутиковых – Lamblia Intestinalis Jiardia. Попав в желудочно-кишечный тракт, они активно начинают размножаться в тонкой кишке, питаясь непосредственно у кишечных ворсинок расщепленными на более мелкие составляющие молекулами белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. В результате этого организм начинает испытывать явный или скрытый дефицит необходимых для его существования веществ, что проявляется снижением массы тела, гиповитаминозом и дефицитом некоторых микроэлементов.
Размножаясь в огромном количестве, лямблии травмируют слизистую оболочку кишечника, препятствуют нормальной выработке пищеварительных ферментов. Если лямблиоз длится несколько месяцев, то возникает стойкое нарушение пищеварения, развивается хроническое воспаление органов желудочно-кишечного тракта (энтериты, синдром раздраженной кишки, дискинезии, нарушение стула, метеоризм и т. п.).
Кроме этого, лямблии повинны во многих случаях развития разнообразных аллергических реакций, кожных заболеваний, возникновения нарушений в работе сердца и неврологических расстройств.
Заражение происходит путем заглатывания цист лямблий, которыми могут быть обсеменены почва, вода, немытые овощи и фрукты, а также при несоблюдении элементарных правил личной гигиены: например, прием пищи грязными руками, свободный доступ к пищевым продуктам мух и тараканов.
Если лямблиоз оставить без соответствующего лечения, то он может длиться годами.
Лечится данное заболевание обычно в 3 этапа, каждый из которых имеет свою определенную цель:
Первый этап – укрепление защитных сил, снятие интоксикации и создание условий, которые будут неблагоприятными для размножения лямблий.
Второй этап – непосредственное уничтожение паразитов соответствующими препаратами.
Третий этап – закрепление достигнутого результата, поддержание неблагоприятной для развития лямблий среды, укрепление иммунитета.
Диета играет важную роль на всех трех этапах, т. к. именно она призвана создавать самые неблагоприятные условия для жизнедеятельности лямблий и наряду с элементарными профилактическими мероприятиями предотвращать рецидив заболевания.


Диета при лечении лямблиоза: что употреблять нежелательно

Лямблиям живется очень комфортно, если человек употребляет:

  • Белый хлеб, выпечку, макаронные изделия и прочие мучные продукты, манка.
  • Сладости, в том числе мороженное, конфеты, сладкие напитки, варенье, мед.
  • Сладкие фрукты: бананы, персики, виноград, дыни.
  • Молоко в чистом виде и молочные каши, супы.
  • Крахмалосодержащие полуфабрикаты: колбасные изделия, сосиски, паштеты и т. п.

Следующие продукты способствуют метеоризму, усиливают раздражение и без того воспаленного кишечника:

  • консервы,
  • копчености, в том числе и обработанные «жидким дымом»,
  • фастфуд,
  • газированная вода,
  • острые специи,
  • некоторые овощи и корнеплоды: хрен, чеснок, редис, лук, редька, острый перец, пряности,
  • бобовые.

Для успешного излечения лучше всего полностью отказаться от этих продуктов на весь период лечения.

Диета при лечении лямблиоза: что можно

Лямблиоз диета
В рационе страдающего лямблиозом человека должны присутствовать безмолочные каши.

Как правило, такая диета назначается на 3–4 месяца.

  • Кислые овощи и фрукты в свежем виде, а также морсы и несладкие компоты, в том числе содержащие много пектина (они снижают интоксикацию):
  1. клубника,
  2. вишня,
  3. брусника,
  4. черника,
  5. клюква,
  6. цитрусовые,
  7. ежевика,
  8. калина,
  9. смородина,
  10. киви,
  11. кислые яблоки.
  • Каши на воде (без добавления молока):
  1. рис,
  2. овес,
  3. гречка,
  4. кукуруза, ячмень (например, ячневая).
  • Нежирное мясо, рыба.
  • Отварной на воде или приготовленный в мундире картофель в умеренном количестве.
  • Кисломолочные обезжиренные продукты (помогают справиться с дисбактериозом).
  • Достаточное количество воды (для взрослого, у которого нет заболеваний почек или сердечно-сосудистой системы, – около 1,5–2 л в сутки).

Все блюда готовят на пару или подают в отварном, тушеном или запеченном виде. Принимать пищу рекомендуется часто, но небольшими порциями, оптимально – 5–6 раз.
Первые блюда готовят на ненаваристом бульоне: курином, индюшачьем, овощном. Крутые отвары типа холодца, ухи употреблять не рекомендуется.
Особое место в лечении лямблиоза занимает березовый сок, а также употребление желчегонных трав. Для подслащивания пищи можно использовать сахарозаменители, которые не содержат углеводы. Среди жиров предпочтение отдается растительному маслу.

К какому врачу обратиться

Лечит лямблиоз врач-инфекционист, он же расскажет и о правильном питании при этом заболевании. Кроме того, можно обратиться к гастроэнтерологу. Полезна будет и консультация диетолога для составления меню.

myfamilydoctor.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*