Полезные свойства гвоздики для организма

Польза

Полезные свойства гвоздики для организма

Рассмотрим полезные свойства гвоздики:

  • Улучшает пищеварение человека. Пряность активизирует работу ферментов организма, отвечающих за переваривание пищи. Свойство помогает в борьбе с метеоризмом — состоянием, при котором в кишечнике образуется избыточное скопление газов. Еще продукт нормализует работу слизистой оболочки желудка.
  • Антибактериальное свойство. Так гвоздика, попадая в организм человека, препятствуют размножению бактерий. Это предотвращает диарею и подобные проблемы со здоровьем.

  • Помогает справляться со стрессами. Гвоздика с помощью веществ, входящих в состав, снимает возбуждение, помогает человеку не реагировать на раздражители. Еще свойство помогает при бессоннице и других проблемах с нервами.
  • Снимает болевой синдром в суставах. Это помогает при артрите, остеопорозе. Чтобы уменьшить боль, пропитайте салфетку маслом гвоздики, после чего приложите к проблемной зоне и утеплите. Через пару минут масло впитается, а боль облегчится.
  • Укрепляет кости. Свойство обязано кальцию, входящему в состав продукта. Так укрепляются костные ткани, нормализуется состояние человека, страдающего заболеваниями костей.
  • Защищает человека от болезней, связанных с изменением ДНК. Это свойство доказано учеными, которые провели исследования — выяснилось, гвоздика противостоит мутагенным изменениям.
  • Лечит болезни, которые возникают в ротовой полости человека. Так снимается воспалительный процесс в деснах, укрепляются зубы, уничтожаются бактерии и вирусы. Для этого используется настой гвоздики, которым поласкается рот. Еще это помогает убирать неприятный запах изо рта, отбеливает зубы.
  • Источник антиоксидантов. Так организм защищается от негативного действия свободных радикалов. Свойство полезно для профилактики онкологических заболеваний.
  • Помогает при сахарном диабете второго типа. Вещества, которые содержатся в гвоздике, уменьшают количество сахара в крови человека. Будьте осторожны, когда применяете вместе с лекарствами подобного действия.

  • Помогает при заболеваниях респираторного характера. Так гвоздика помогает при кашле, используется как отхаркивающее средство. Еще пряность согревает и расслабляет горло.
  • Повышает половое влечение. Эфирные пары, выделяемый гвоздикой, помогают при импотенции, что полезно для мужчин, преодолевших средний возраст. Также это помогает при половой дисфункции у женщин.
  • Помогает справляться с насекомыми. Для этого смешивается литр воды с 7 каплями масла, выделяемого гвоздикой. Такое средство отпугивает мух, комаров, муравьев и не наносит вред здоровью человека.
  • Выводит из организма вредные вещества.
  • Используется в косметических целях. Косметические маски, в состав которых входит гвоздика, избавляют от «жирного» блеска на лице, снимают воспалительные процессы, поражающие верхний слой кожи, уничтожают прыщи. Еще маски улучшают прилив крови к лицу, что повышает упругость кожи.
  • Нормализует состояние волос. Для этого гвоздика добавляется в шампуни, после чего наносится на кожу головы. Так нормализуется состояние и рост волос, сокращается выпадение.
  • Действует против воспалительных процессов, протекающих в организме человека. Свойство обязано полиненасыщенным жирным кислотам, которые содержатся в гвоздике.
  • Расширяет кровеносные сосуды. Так снижается нагрузка на сердце человека. Уменьшается вероятность инфаркта и инсульта.
  • Препятствует появлению аритмии, состояния, при котором у человека нарушается частота биений сердца.

  • Омега-3, которые содержатся в гвоздике, снижают вязкость крови. Еще снижается риск образования тромбов.
  • Препятствует старению мозгу, возникающему преждевременно. Свойство подтверждается учеными, которые провели исследования над людьми, употребляющими в пищу ненасыщенные жирные кислоты (они содержатся в гвоздике). Доказано, что это предотвращает дегенеративные изменения мозга (например, слабоумие).
  • Улучшает свойства мозга. Так у человека повышается концентрация, растут умственные способности, информация запоминается лучше.
  • Помогает человеку при интенсивных физических нагрузках. Так поврежденные мышцы восстанавливаются быстрее, что помогает их росту. Еще ускоряется обмен веществ, что помогает сжечь жир.
  • Помогает при похудении. Человек, который употребляет в пищу гвоздику, улучшает обмен веществ, выводит из организма вредные вещества. С помощью снижения сахара уходят внезапные порывы к приему пищи, не вызванные естественными потребностями организма. Еще нормализуется состояние нервов, что помогает не сорваться при диетах.
  • Цинк, который содержится в гвоздике, улучшает репродуктивную функцию мужчин. Так повышается качество семенной жидкости, что поможет в зачатии ребенка.

Свойство показывают, какую пользу приносит гвоздика для организма человека.

Вред

Перейдем к вреду, который наносит гвоздика. Начнем с того, что нельзя употреблять продукт в чрезмерных количествах. Так в организм попадает излишнее количество элементов, которые приносят не пользу, а вред. Рассмотрим, какие болезни и симптомы появляются при избыточном употреблении продукта:


  • Появление тошноты и рвоты.
  • Диарея, проблемы с пищеварением.
  • Ухудшение состояния волосяного покрова и ногтей.
  • Для мужчин: ухудшение репродуктивной функции.
  • Поражение иммунитета. Организм подвергается воздействию вирусов и вредных бактерий, которым не способен противостоять.
  • Лихорадочное состояние. Повышение температуры тела.
  • Головокружение, пульсирующая боль в области головы.
  • Сладковатый привкус в ротовой полости.
  • Жажда, которая вызвана обезвоживанием тела человека.
  • Появление сухого кашля. Сопровождается болью в области грудной клетки.
  • Перепады температуры тела.
  • Фарингит — воспалительный процесс, поражающий слизистую оболочку глотки.
  • Бронхит — воспалительный процесс, поражающий слизистую оболочку бронхов.
  • Нарушения неврологического характера. Сюда относятся бессонница, депрессии, повышенная возбуждаемость.
  • Тремор — непроизвольное дрожание пальцев рук.
  • Резкое увеличение печени.
  • Металлический привкус в ротовой полости.
  • Ломота в мышцах, которая не вызвана физическими нагрузками.
  • Бледные кожные покровы.
  • Очаговое облысение.
  • Болевой синдром в области живота.
  • Образование почечной недостаточности.

  • Образование печеночной недостаточности.
  • Эпилептические припадки.
  • Склероз легких.
  • Кожные высыпания.
  • Неврит слухового нерва.
  • Повышение риска развития атеросклероза.
  • Появление анемии, заболевания, которое характеризуется малым количеством крови.
  • Повышенное потоотделение.
  • Ухудшаются способности мозга. Из-за этого ухудшаются память, концентрация внимания.
  • Нарушения пигментации кожи.
  • Увеличение веса тела человека, которое вызвано ухудшением пищеварения.
  • Риск бесплодия.
  • Климакс, который наступает преждевременно.
  • Проблемы со зрением.
  • Преждевременное старение кожных покровов человека.

Чтобы избежать вреда, о котором говорится выше, не употребляйте продукт чрезмерно. Добавляйте гвоздику в небольшом количестве в продукты питания — так ничего не случится.

Нельзя употреблять пряность, если имеете аллергию на элементы, которые входят в состав гвоздики. Так появляется состояние, способное привести к смерти.

Не рекомендуется употреблять продукт детям, возраст которых менее двух лет.

Употребляйте осторожно вместе с лекарствами, которые уменьшают количество сахара в крови человека.

Если не знаете, можно ли вам употреблять пряность, обсудите это с врачом.

Диетические свойства

Полезные свойства гвоздики для организма

Гвоздика — продукт, который поможет человеку в похудении. Это доказывается следующими свойствами:


  • Улучшается пищеварение человека. Это получается с помощью активизации гвоздикой ферментов, которые отвечает за переваривание пищи. Так в организме не накапливаются лишние килограммы, а наоборот, уходят.
  • Помогает справляться со стрессами. Это помогает человеку не срываться, когда рацион ограничен.
  • Гвоздика уменьшает количество сахара в крови. Так сводятся на нет порывы к приему пищи, которые не вызваны естественными потребностями организма.
  • Использование в косметических целях. Так при нанесении на лицо маски, в состав которой входит гвоздика, повышается упругость кожи. Это полезно, потому что из-за резкого похудения обвисает лицо.
  • Организм быстрее восстанавливается после нагрузок. Это полезно людям, которые совмещают диету со спортом.
  • Гвоздика — продукт, в котором содержатся полезные элементы и витамины. Так человек восполняет дефицит полезных веществ, вызванный ограничениями в рационе.

Для похудения добавляйте гвоздику в пищу, которую употребляете. Еще делайте маски — наносите их на кожу лица.

К сожалению, гвоздика не обеспечит похудение, если вы не нормализуете питание и не откажитесь от вредных привычек. Иногда лишний вес вызван болезнями. Поговорите с врачом, чтобы составить индивидуальный план диеты.

Рассмотрим лечебные свойства гвоздики:


  • Избавляет от зубной боли. Также гвоздика помогает справляться с воспалительными процессами, которые протекают в ротовой полости. Для этого в литр воды добавьте 7 капель масла гвоздики, после чего смешайте и прополощите раствором горло.
  • Снимает головную боль, мигрени. Также снижает риск повторного появления этих проблем.
  • Помогает при астме, хронической болезни дыхательных путей.
  • Нормализует менструальный цикл. Помогает при климаксе, изменении строения половых желез, которое вызвано приближением старости.
  • Нормализует репродуктивную функцию. Свойство полезно для женщин и мужчин.
  • Помогает при глазных заболеваниях. Для этого употребляйте гвоздику внутрь вместе с другой пищей.
  • Активирует ферменты пищеварения, которые отвечают за переваривание пищи.
  • Лечит бессонницу, другие расстройства сна.
  • Гвоздика убирает зуд, который возникает в заднем проходе.
  • Избавляет от неприятного запаха изо рта.

Не используйте гвоздику как единственное средство лечения. При проблемах со здоровьем обратитесь к врачу, чтобы предотвратить негативные последствия.

Калорийность


Калорийность гвоздики — 274 калорий на 100 г продукта.

Противопоказания

Главное противопоказание: нельзя употреблять гвоздику при аллергии на нее. При несоблюдении появляется состояние, способное привести к смерти.

Еще продукт нельзя употреблять людям, страдающим гипертонией — повышенным артериальным давлением.

Можно ли беременным или кормящим женщинам

Не рекомендуется употребление гвоздики при беременности. Это обусловлено тем, что продукт вызывает сокращения матки и преждевременные роды. Чтобы избежать вреда, не употребляйте пряность.

Не рекомендуется употребление гвоздики при лактации.

Пищевая ценность

Полезна ли гвоздика? Чтобы разобраться в этом, рассмотрим полезные вещества, которые входят в состав продукта:


Название элемента Содержится в 100 г гвоздики (указано в г) Для чего требуется организму
Белок 6 Входит в состав органов, регулирует процессы жизнедеятельности.
Жиры 13 Высвобождают энергию, регулируют температурный режим тела.
Углеводы 65 Высвобождают энергию.
Далее содержание указано в мг
Калий 1020 Нормализует водно-солевой баланс, участвует в метаболизме.
Кальций 632 Входит в состав костных тканей.
Магний 260 Участвует в кроветворении.
Натрий 278 Нормализует водно-солевой баланс.
Фосфор 105 Участвует в строительстве клеток.
Железо 11,8 Участвует в кровообращении.
Марганец 60 Входит в состав костей.
Цинк 2,32 Делит клетки.
Далее содержание указано в мкг
Медь 368 Участвует в кровообращении.
Селен 7,2 Входит в состав ферментов.

 

Далее рассмотрим витамины, которые входят в состав гвоздики:


Витамин Содержится в 100 г гвоздики (указывается в мкг) Для чего требуется организму
B1 158 Участвует в метаболизме.
B2 220 Нормализует репродуктивные функции человека.
B5 509 Синтез гормонов.
B6 391 Нормализует функциональность мышц.
B9 25 Улучшает свойства крови.
E 8820 Помогает человеку справляться с болезнями.
K 141 Регулирует окислительные процессы.
PP 1056 Нормализует уровень холестерина.

 

Таблицы показывают пользу продукта для здоровья человека.

Как употреблять

Полезные свойства гвоздики для организма

Сначала гвоздика перемалывается, после чего добавляется к блюду.

Хранение

Гвоздика хранится при комнатной температуре в месте, куда не проникают солнечные лучи. Храните в герметичной таре.

Как выбрать

Гвоздика продается в молотом или немолотом виде. Рекомендуется покупать немолотый продукт — в нем сохраняются полезные свойства, дольше хранится.

С чем сочетается

Гвоздика сочетается с мясом, рыбой, овощами, перцем и зеленью. Еще пряность входит в состав соусов.

Подведем итог

Гвоздика — полезная для организма человека пряность. В ней содержатся вещества, которые нормализуют водно-солевой баланс, укрепляют иммунитет и помогают при различных заболеваниях. Главное — не добавляйте в пищу слишком много гвоздики, чтобы избежать негативных последствий.

 

prodgid.ru

Что такое гвоздика

Гвоздика — пряность, которую получают из высушенных и нераскрывшихся бутонов гвоздичного многолетнего дерева. Родина растения — Молуккские острова. Сейчас гвоздику выращивают в Танзании (90% мирового производства), Индонезии, Индии, на Цейлоне.

Как выглядит гвоздика

Гвоздичное дерево — вечнозеленый кустарник или деревце с пирамидальной кроной, которое обладает сильным ароматом. Листья кожистые, черешковые, голые, темно-зеленого оттенка.

гвоздика
Внешний вид (фото) плодов гвоздки (гвоздичного дерева).

Цветет гвоздика 2 раза в год. Цветки пурпурно-красные, небольшие, собраны в сложные полузонтики. Плод — ложная ягода.

Пряность имеет коричневый оттенок. Бутоны гвоздики собирают, затем ферментируют под прямыми лучами солнца. Качественная гвоздика, если ее с силой бросить в стакан, должна тонуть или плавать вертикально. Если пряность плавает горизонтально, значит, она плохого качества.

Полезные свойства гвоздики

В составе приправы присутствует:

  • эфирное масло;
  • зола;
  • калий;
  • цинк;
  • витамины группы В;
  • витамин А;
  • филлохинон;
  • эвгенол;
  • клетчатка;
  • фосфор;
  • железо;
  • дубильные вещества.

Благодаря богатому химическому составу, специю нередко применяют в лечебных целях. Продукт обладает следующими полезными свойствами:

  • бактерицидное;
  • глистогонное;
  • обезболивающее;
  • антиканцерогенное;
  • противогрибковое;
  • тонизирующее;
  • ранозаживляющее;
  • ветрогонное;
  • спазмолитическое.

Гвоздика эффективна против многих болезнетворных микроорганизмов, например, дифтерийной палочки и возбудителя сибирской язвы. Душистая пряность подавляет размножение туберкулезной палочки. В профилактических целях полезно принимать гвоздику от гриппа.

Гвоздика зарекомендовала себя как эффективное средство от паразитов. Она входит в состав противопаразитарного средства “Тройчатка”. В народной медицине пряность применяют для устранения паразитов в виде отваров и настоев.

При употреблении пряности активизируется выработка желудочного сока. Это полезно при проблемах с аппетитом или гастрите с пониженной кислотностью. При повышенной кислотности желудочного сока и язве применение гвоздики может причинить вред.

В медицине плоды гвоздичного дерева используют при лечении колита, кишечных колик, метеоризме, заболеваний печени.

Полезна пряность для зубов. Она помогает устранить зубную боль, положительно влияет на десны. Пряность используют при гингивите, пародонтите. На вопрос, полезно ли жевать сушеные бутоны растения, ответ один — да. Гвоздика помогает избавиться от неприятного запаха изо рта и уничтожает вредные бактерии.

Благодаря витаминам В в составе продукта он эффективен при нервных расстройствах и перенапряжении. Например, экстракт гвоздики присутствует в лекарственном средстве Доппельгерц Мелисса, применение которого позволяет расслабиться и успокоить нервную систему.

Эвгенол, присутствующий в составе продукта, эффективно борется с раковыми клетками. Поэтому пряность нередко назначают пациентам с онкологическими заболеваниями, а также для профилактики появления опасного заболевания.

Гвоздика — необычная пряность. Она устраняет спазмы и приводит мышцы в тонус. Гвоздика может устранить спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, и в то же время тонизирует мускулатуру матки, повышает артериальное давление.

Подробнее о полезных свойствах гвоздики смотрите в следующем видео:

Применение гвоздики

Гвоздика имеет широкую область применения. Ее используют в лечебных целях в виде отваров и настоев. Специалисты рекомендуют использовать гвоздику семейным парам и людям с низким либидо, так как она повышает влечение, улучшает сексуальную жизнь.

Также пряность активно используют в кулинарии, косметологии, ароматерапии и для похудения. Специя нашла применение в быту, ее используют для отпугивания кровососущих насекомых.

В кулинарии

В кулинарии пряность чаще всего применяют в процессе приготовления маринадов и солений. Специю активно применяют во время консервирования томатов и огурцов. Также душистую пряность используют в приготовлении домашнего кетчупа и соусов.

Нашла применение гвоздика и в кондитерском производстве. Ее используют вместе с корицей и кардамоном. Гвоздику используют для ароматизации выпечки, пудингов, муссов, компотов, пуншев.

гвоздика в кулинарии
Сухие плоды гвоздики широко используют в кулинарии.

Гвоздика с черным перцем придают блюдам из свинины и баранины неповторимый аромат. Душистая пряность подчеркнет вкус нежного мяса индейки и курицы.

Специя имеет насыщенный и ярко выраженный аромат. Поэтому пряность нужно использовать с осторожностью, чтобы не перебить запах и вкус блюда. В соусы добавляйте молотую гвоздику, во все остальные блюда — целую пряность.

В косметологии

В косметологии применяют гвоздичное масло. Его добавляют в состав домашних масок на основе глины, кисломолочных продуктов, фруктовых пюре. Такие маски полезны для лица, при регулярном применении они позволяют устранить прыщи, очищают дерму от бактерий, улучшают кровообращение и повышают тонус.

В домашних масках для волос применяют бутоны растения. Гвоздика улучшает циркуляцию крови, вследствие чего волосы начинают активнее расти. При систематическом использовании домашних средств на основе гвоздичного масла можно избавиться от перхоти, повышенной жирности кожи головы.

Для похудения

Диетологи рекомендуют применять гвоздику людям, которые сидят на диете. Богатый химический состав пряности позволяет обогатить организм витаминами и полезными элементами в период ограниченного режима питания.

Употребление гвоздики улучшает процесс переваривания пищи. Поэтому желающие избавиться от лишнего веса могут не переживать о съеденной пище, которая отложится в виде лишнего жира на теле.

Лечение гвоздикой

Начинать терапию продуктом можно только после назначения врача. Также следует ознакомиться со списком противопоказаний. Ниже приведены рецепты приготовления лечебных средств от различных недугов на основе гвоздики.

От паразитов

Применять гвоздику от глистов следует только после выявления паразитов в организме. Для этого потребуется сдать соответствующие анализы, а также получить разрешение от врача.

Ниже мы расскажем о том, как приготовить и как принимать лечебные средства от паразитов.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  1. Полынь — 20 г.
  2. Пижма — 20 г.
  3. Гвоздика — 20 г.

Как приготовить: Каждый ингредиент измельчите по отдельности в кофемолке. Затем их смешайте.

Как использовать: В первый день съешьте половину десертной ложки лекарства за 30 минут до ужина. Во второй день — половину десертной ложки за 30 минут до завтрака и ужина. С третьего по девятый день — половину десертной ложки три раза в день за 30 минут до приема пищи.

Результат: Избавление от паразитов.

Рецепт №2

Ингредиенты:

  1. Гвоздика — 100 г.
  2. Семя льна — 100 г.

Как приготовить: Измельчите продукты в кофемолке. Полученный состав поместите в герметичную емкость, поставьте в прохладное место.

Как использовать: Каждый день принимайте по 25 г лекарственного средства, разводя его в чае или морсе. Продолжительность лечения составляет 3 дня, после которых сделайте перерыв на 3 дня. Затем повторите лечение снова. Общий курс лечения составляет 1-2 месяца.

Результат: Устранение гельминтов.

От боли

Гвоздика эффективно справляется с различными видами боли, например, головной или менструальной. Ниже приведен рецепт от головной боли.

Ингредиенты:

  1. Масло гвоздики — 1 капля.
  2. Масло ромашки — 1 капля.
  3. Эфир лаванды — 3 капли.
  4. Масло миндаля — 5 г.

Как приготовить: Смешайте масла.

Как использовать: Проводите сеанс массажа лба и висков, используя смесь масел.

Результат: Устранение головной боли.

От давления

При пониженном давлении специалисты рекомендуют принимать отвар гвоздики. Дозировку и продолжительность лечения отваром назначает врач.

Ингредиенты:

  1. Молотая гвоздика — 3 г.
  2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Вскипятите воду, затем залейте кипятком пряность. Настаивайте отвар 1 час, после чего процедите.

Как использовать: Принимайте отвар по 1 ч.л. трижды в день.

Результат: Нормализация артериального давления.

При воспалении горла

Для устранения воспаления горла достаточно взять 2 гвоздики, пососать их, затем пожевать и проглотить. Эту процедуру проводите до тех пор, пока не исчезнет воспаление.

При диабете

В медицине активно применяют гвоздику при диабете. Она снижает уровень сахара в крови, нейтрализует действие гистамина, регулирует вес больного.

Из рецепта, которой приведен ниже, вы узнаете, как пить гвоздику при сахарном диабете 2 типа.

Ингредиенты:

  1. Гвоздика — 20 бутонов.
  2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте бутоны горячей водой. Дайте составу настояться 12 часов, затем процедите.

Как использовать: Пейте настой по 75 мл три раза в день за 20 минут до еды.

Результат: Поддержание оптимального уровня глюкозы в крови.

При панкреатите

Нередко в составе комплексного лечения специалисты рекомендуют применять настой гвоздики. Эффективность средства во многом зависит от того, соблюдаете ли вы рекомендованную диету при болезни.

Приведенный ниже рецепт отвара следует использовать для лечения хронического панкреатита.

Ингредиенты:

  1. Гвоздика — 20 г.
  2. Вода — 100 мл.

Как приготовить: Залейте гвоздику холодной кипяченой водой. Настаивайте средство 8 часов, затем процедите.

Как использовать: Принимайте настой по 1 ст.л. трижды в день.

Результат: Устранение симптомов панкреатита.

Для женщин

Пряность положительно воздействует на женский организм. В древние времена гвоздику использовали для стимуляции родов, при маточных кровотечениях и в виде абортивного средства.

Гвоздичный эфир повышает тонус матки, нормализует менструальный цикл и гормональный фон. Также гвоздика увеличивает половое влечение, продлевает сесуальное удовольствие.

Полезна гвоздика при климаксе. Она улучшает сон, устраняет нервозность, уменьшает проявления климакса.

Для мужчин

Гвоздика положительно влияет на мужской организм. Она повышает половую активность и потенцию, улучшает репродуктивную функцию. Также эффективна при простатите: нормализует циркуляцию крови, устраняет боль и воспаление, подавляет деятельность бактерий.

Настойка гвоздики

Целебными свойствами обладает настойка гвоздики. Ее можно использовать для профилактики простудных и вирусных заболеваний, повышения иммунитета, при бронхите, воспалении горла. Также средство принимают при неврозах. Наружно продукт используют при артрите и ревматизме.

Для приготовления настойки в домашних условиях используйте рецепт, который приведен ниже.

Ингредиенты:

  1. Гвоздика — 25 бутонов.
  2. Водка — 250 мл.

Как приготовить: Высыпьте гвоздику в стеклянную емкость, залейте водкой. Закройте банку крышкой. Настаивайте средство неделю, периодически встряхивая.

Как использовать: Принимайте настойку по 1 ч.л. перед едой.

Масло гвоздики

масло гвоздики
Масло гвоздики можно купить в любой аптеке.

В лечебных и косметических целях используют масло гвоздики. Его получают из бутонов, листьев, ствола дерева.

Самое распространенное масло, изготавливаемое из бутонов. Масло, полученное из листьев дерева, обладает острым и резким ароматом. Масло, которое получают из ствола деревьев, изготавливают для промышленных целей.

Эфирное масло гвоздики обладает теми же полезными качествами, что и обычная пряность. Но масло удобнее использовать для приготовления домашних косметических масок для лица и волос, устранения зубной и головной боли, а также других заболеваний. Также эфир используют для массажа, добавляют в фабричные кремы и лосьоны.

Гвоздичное масло нашло широкое применение в быту. Его применяют вместо нафталина, против плесени во влажных местах квартиры. Также продукт помогает отучить домашнего питомца ходить в туалет не в лоток.

Экстракт гвоздики

Согласно проведенным исследованиям учеными Миннесоты, экстракт гвоздики останавливает рост раковых клеток шейки матки, молочных желез, толстой кишки без вреда для организма.

В ходе исследования было замечено, что чем больше была дозировка средства, тем выше был эффект.

Зачем жевать гвоздику

Для лечения заболеваний необязательно готовить отвары и настои из гвоздики, принимать гвоздичное масло. Целебный эффект вы получите даже от жевания бутонов пряности.

Жевание нескольких бутонов гвоздики устраняет неприятный запах изо рта, избавляет от зубной боли и воспалений горла. При похудении жевание гвоздичных бутонов позволит насытить организм полезными элементами.

В случае ухудшения самочувствия не используйте гвоздику, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, для лечения вам будет назначена другая форма приема пряности.

Гвоздика от комаров

В теплое время года, когда кровососущие насекомые не дают покоя, используйте простое и эффективное средство от мошек и комаров. Оно совершенно безопасно как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты:

  1. Лимон — 1 шт.
  2. Гвоздика — 20 шт.

Как приготовить: Разрежьте лимон пополам. В каждую из половинок воткните бутоны гвоздики.

Как использовать: Положите половинки лимона в комнате или на улице. Комары и другие летающие насекомые будут избегать этот участок.

Не менее эффективно от комаров масло гвоздики. Налейте его в аромалампу и зажгите. И комары вас не побеспокоят.

Противопоказания

Несмотря на целебные свойства гвоздики, есть и ограничениями для ее приема, среди которых:

  • детский возраст до 2 лет;
  • беременность;
  • период лактации;
  • гипертония;
  • язва желудка;
  • повышенная кислотность желудочного сока.

Где купить

Приобрести пряность вы можете в продуктовом магазине, гвоздичное масло — в аптеке и интернете. Цена молотой пряности составляет 60 руб за 50 г, масла — 60 руб за 10 мл.

Что запомнить

  1. Гвоздику используют для предотвращения образования опухолей.
  2. Пряность улучшает пищеварение, поэтому ее полезно употреблять для похудения.
  3. Специя повышает либидо у мужчин и женщин, ее рекомендуется употреблять при наличии проблем в интимной жизни.

anukapohudei.ru

Состав и полезные свойства этих бутонов

С виду они очень скромны, но если прочесть исследования, можно ахнуть! Польза гвоздики для организма сродни действию мультивитаминных комплексов.

  • В сухих «цветках» есть витамины (ретинол, то есть витамин А; бета-каротин; группа В в солидном составе; токоферол, то есть витамин Е; филлохинон, он же — витамин К).
  • Есть тут и макро- , а также микроэлементы (фосфор, калий, железо, магний, медь, селен, цинк).
  • Польза гвоздики для здоровья обуславливается также наличием в ней кислот (жирных, ненасыщенных, заменимых и незаменимых, мононенасыщенных и полиненасыщенных).
  • Есть тут и такие нутриенты, как зола, дубильные вещества, слизи, гликозиды.
  • Также тут присутствуют усвояемые углеводы (не только хорошо знакомая нам глюкоза, но и фруктоза с сахарозой).
  • И конечно, польза гвоздики для организма была бы не полной без таких «гвоздичных полезностей», как ароматическое эфирное масло. Именно этот компонент отвечает за пахучесть специи (еще бы, его в гвоздике аж 20% от общей массы). Добавьте в маринад не 3 бутона, как в рецепте, а 5 или 6 — и все, специя забьет запах всех остальных пряностей, а за компанию — и овощей.

NB! Что касается калорийности, тут все солидно: 323 ккал на 100 г. Другое дело, что никто из нас не сможет скушать за раз не то, что сто, даже двадцать граммов этого продукта!

Основными достоинствами данного растения считаются…

  • Это — известное (в узких кругах) обезболивающее, заживляющее раны.
  • Также гвоздика знаменита своими успокаивающими, и вместе с тем — тонизирующими свойствами.
  • Это натуральный спазмолитик.
  • Она обладает мочегонными, потогонными свойствами.
  • А кроме того, ароматные бутоны обладают антимикробным, антисептическим и даже антивирусным действием.

[ads-pc-1][/ads-pc-1]

Применение гвоздики

Чтобы гарантированно заполучить всю пользу гвоздики для организма, нужно точно знать, как употреблять, принимать эту специю. Да, ее мало просто раз в месяц вылавливать вилочкой из банки с помидорами или грибами и выбрасывать. В каждом конкретном случае эта специя используется по-своему.

  • Гвоздика против рака(доказано наукой!)

    Гвоздичные эфиры — сильные антиоксиданты, а также антиканцерогены. Они не только ставят в нашем теле «щит» против свободных радикалов, но и противостоят раку на ранних стадиях.

  • Лечение заболеваний желудка

    Специя улучшает наше пищеварение, активизируя желудочные ферменты. Она может помочь при образовании газов (то есть метеоризме, или, как говорят некоторые шутники, «звездной болезни), токсикозе, высокой кислотности.

  • Борьба с простудой

    Зная, что гвоздика убивает бактерии, в Средние Века (когда бушевала холера) мыли руки настоем из этой пряности. Аюрведа также писала, что гвоздика усиливает наш внутренний «щит» против вредной окружающей среды. В наши дни можно использовать настой от простуды, имеющий сильный отхаркивающий эффект: с морской солью — от сухого кашля, и с имбирем — от влажного. Также от кашля и насморка можно делать ингаляции (кипяток + пару бутонов).

  • Отвар гвоздики при гипертонии

    Лечиться с его помощью нужно осторожно — в зависимости от каждого конкретного организма специя может как понизить, так и повысить давление. Заварите не больше 4 штучек стаканом кипятка и выпейте натощак утром. Если эффект позитивный, можете повысить количество гвоздичек до 6 штук.

  • Для сосудов

    Данная специя убирает боль, возникающую в воспаленных суставах. Чтобы укрепить костные ткани, используют спиртовой раствор, а чтобы снять локальное воспаление — салфетку, смоченную в гвоздичном масле.

  • Применение от паразитов

    Борьба с глистами в наши дни — не проблема, ведь в аптеках столько лекарств! Однако большинство из них имеют подозрительный состав, да и стоят недешево. Все эти медикаменты может заменить отваром из пижмы, полыни и гвоздики. Пить его нужно неделю, по разу в день.

  • Лечебный эффект при диабете

    Польза гвоздики в том, что она помогает поддерживать в норме сахар.

  • Для похудения, рецепты

    Если в чай добавлять пряность (5 г), он будет «глушить» чувство голода. А это большая польза при похудении! Кроме того, чудо-напиток усиливает кровообращение, выводит из тела лишнюю воду (прощай, целлюлит). Если же в кожу хорошо повтирать гвоздичное масло, оно не только «апельсиновую корочку», но и залежи «на черный день» поможет разогнать, расщепляя жировые клетки.

  • Польза для женского здоровья

    Гвоздика в гинекологии — это палочка-выручалочка: и от бесплодия помогает, и роды ускоряет, и месячный цикл приводит в норму, и даже процесс старения максимально затягивает. Более того — эта специя еще и натуральный афродизиак!

  • Как принимать для потенции

    Если проблема с «этим самым» уже появилась, можно попить отвары из этого растения. Если же проблем нет, но вы опасаетесь их появления (скажем, у вашего отца много лет простатит, и вы сами неуклонно приближаетесь к группе риска — скажем, 40-летию), можете использовать гвоздику как профилактическое средство.

  • Применение для зубов и полости рта

    Зубные врачи вспоминают о ней, когда нужно лечить стоматит, кариес, пульпит, пародонтоз. Если (как всегда не вовремя — скажем, вечером в субботу) у вас заболит зуб, попробуйте натереть десну измельченной гвоздичкой, или просто пожевать пару бутонов. Боль может отступить. Ну, а масло гвоздики — хорошее средство против запаха изо рта.

NB! Можно ли ее детям? Да, для избавления от глистов. Но малышам лучше давать не бутоны, а семена растения (смешав с семенами льна 1 к 10-ти, из расчета 3 грамма смеси на 7 кг веса ребенка). Еще один способ: чтобы бутузов не кусали комары, их щеки и открытые руки мажут гвоздичным маслом.

Рецепты для здоровья

  1. Настой против токсикоза

    Возьмите 10 бутончиков, залейте их стаканом кипятка, позвольте настояться 15 минут. Пейте утром и вечером. И не стоит бояться, что это средство раздразнит и без того вечно недовольный «беременный» желудок — оно улучшит пищеварение, позитивно влияя на слизистую.

  2. Настой при диабете

    Заварить 20 бутонов 1 стаканом (250 мл) воды. Дать настояться. Пить трижды в день в течении полугода.

  3. Гинекология, а именно — маточные кровотечения

    Настоять 1 десертную ложечку бутонов в 1 стакане кипятка. Кстати, данное средство останавливает также геморроидальные кровотечения.

Вредные свойства гвоздики

Кроме пользы для здоровья, гвоздика может принести и вред — если, конечно, не учесть противопоказаний. А это:

  • беременность (специя повышает тонус матки), кормление грудью (портит вкус молока),
  • слишком юный возраст (педиатры не советуют давать гвоздику младенцам и дошкольникам),
  • язва в период обострения,
  • гипертония с «зашкаливающими» показателями,
  • аллергия именно на этот продукт.

Вот такая полезная пряность! А в вашей кухне найдется пакетик с гвоздикой? Если ее молоть (или покупать уже молотую), получится идеальная приправа к любым мясным блюдам… Не знаю, как вы, а я теперь буду добавлять эти полезные бутончики даже в компоты (со сливами или яблоками самое оно будет). И пусть простуды и вирусы боятся!

pitanielife.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*